電気圧力鍋を昨年末に購入したんです(^^♪
すでに手放せなくなりました(笑)本当に買ってよかったです。
煮魚も煮崩れなくてサイコー
カレイがスーパーで安かったので、電気圧力鍋を使って煮魚初挑戦です。
卵が好きで前にフライパンでチャレンジしたんですが、卵ってなかなか火が通らなくて時間がかかってしまいました。
それから、敬遠していたんですが、せっかくなので、チャレンジしてみました！！
圧力２、15分にセットして、調味料を全部入れてスイッチオン。
スイッチを押してから音が鳴るけど、圧力のピンが下がるま待ってから蓋を開けるまで40分くらいかかったかな！？
結果、中まで火は通っていてふっくらとしておいしかったです。
卵の部分にもちゃんと火が通っていて、火加減はばっちりでした～(*^^*)
味はちょっと薄味だったので、ちょっと濃いめの味付けにしてみようかなとおもいます🍀
カレイの煮つけ（覚書、改良中）
- 水・・・１５０ｃｃ
- 砂糖・・・大さじ２
- 酒・・・大さじ２
- みりん・・・大さじ２
- しょうゆ・・・大さじ２
- 生姜チューブ・・・適量（５ｃｍくらい）
水を少なくして、しょうゆを増やしてみようかと思います。
私が買った電気圧力鍋は1万円の商品ですが、個別設定すれば安くても問題なく使えそうです。
高い方が、レシピが多かったりして、使いやすいとは思いますが、設定の仕方を覚えてしまえば安くても便利なので買ってよかったと思います。
⏬以前の投稿はこちらです
使うまでは便利そうだけど、難しそう・・・って思っていたんですが。
お鍋やフライパンで作るよりも簡単だし、時短にもなって、本当におすすめです。
炊飯器でも代用できるのだろうけど、電気圧力鍋のいい所は料理別に時間や圧力の時間を変えられる事ですね。
ご飯を炊きながら、おかずも用意できちゃうなんてことも！！ブレーカーが落ちない程度にですが(笑)
レシピにはスイーツものっているし、いろいろ作ってみたいと思います🎵
最後まで読んでいただき、ありがとうございます💕
⏬オリジナル写真をまとめてみました🍀よかったら、見に来てくださいね(^^♪
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